暑い日が続きますね。
涼しげなお菓子に手が伸びます。
六花亭の季節限定商品のひとつ、「夏衣」（なつごろも）がさっぱり頂けそうだったので買ってみました。
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目次
六花亭の季節商品「夏衣」
夏衣という名前も、すてき。夏らしさ満開ですね。
ふっくらと蒸し上げた黄色と白の生地で小夏ジャムをサンド。エゾカンゾウの焼印を押しました。（公式ホームページより）
うん、確かにふっくら！繊細そうなフワフワの生地です。
表面の焼き印は、何のお花かと思ったらエゾカンゾウだとか。
どんなお花だろう。
調べてみたら、ありました。
こちら
高原に咲くお花だそうです。きれいな橙色。
この夏衣はもしかしたらエゾカンゾウをモチーフにしているのかな？
高まる期待
断面はこんな感じ。
黄色～橙色の、小夏ジャムがサンドされています。
やはり、エゾカンゾウの色とリンクしてる！
六花亭のこういうところに、センスを感じるんですよね。にくいなぁ。
しかもこの色、黄色〇号とかじゃないんですよ。
小夏ジャム、砂糖、小麦粉、卵、みりん、食物油、トレハロース、膨張剤、クチナシ黄色素
天然のクチナシ黄色素の色なので、安心して食べることができます(^^)
パクリ。
うん！小夏ジャムが甘酸っぱくておいしい！
甘いけどけっこう酸味もあるので、さっぱりとしています。
生地はふわっふわで、お上品な蒸しパンといった食感で、口の中でスルッと溶けてなくなる感じ。
あっさり爽やかで、夏の季節商品としてはぴったりではないでしょうか。
六花亭公式ホームページによると、この夏衣は店頭での取り扱いは8月31日までだそう。
あとまるひと月か～。
その頃には北海道は秋の風が吹いているんだと思うと、ちょっと寂しい。
今は今の暑さを楽しみたいなと感じます。
北海道の夏はとっても短い。
おいしいものをたくさん食べて、短くも暑い夏を乗り越えたいと思います。
